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產品介紹:
隧(sui)道式速(su)凍機,是一(yi)種有效、節能、多用途的速(su)凍設(she)備。隧(sui)道(dao)速凍(dong)機(ji)是一種(zhong)設計、性能良好的單(dan)體速凍(dong)機(ji),該機具有節(jie)約能(neng)源,自動化程度高(gao),體積小,性能(neng)穩定可(ke)靠等優點。
本速凍(dong)機廣(guang)泛應用于速凍(dong)條狀(zhuang)、塊狀(zhuang)或顆粒食(shi)品(pin),如蝦仁(ren)、條蝦、魚片、水餃、春(chun)卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯(shu)塊等,具有節能、衛生、清洗(xi)維修方便等特點(dian),已被國內許多食(shi)品(pin)廠家廣(guang)泛選用,為食(shi)品(pin)單體速凍(dong)提供了全(quan)新理念(nian)的新一代速凍(dong)機。
適用范圍:
各(ge)類食品(pin)速凍。肉(rou)類食品(pin),蔬(shu)菜類食品(pin),面(mian)食,速食品(pin),速食品(pin)半成(cheng)品(pin)等。
結構特點:
1. 結構簡單,運行(xing)方(fang)便,使用(yong)壽(shou)命長(chang)。
2. 采用進口設備和不(bu)銹鋼彈簧(huang)絲壓制而成,表面平整,可根據要求選擇網帶寬度。
3. 采用熱波動吹風方式(shi),凍結(jie)效率高。
4. 根據產量要求可(ke)選用單,雙網(wang)帶(dai)組合。
5. 采用水(shui)沖霜,保(bao)證清潔衛生(sheng)。
6. 進口(kou)變頻器實現無級(ji)調(diao)速,凍品凍結時間可根(gen)據需要連(lian)續調(diao)節,可適應多(duo)種凍品的加工。
7. 庫(ku)體采用(yong)硬質聚氨酯(zhi)發泡(pao),保(bao)溫性能好,內(nei)外(wai)包及(ji)庫(ku)體內(nei)外(wai)支架均(jun)為不銹鋼,易清洗,符合食(shi)品(pin)衛(wei)生 HACCP要求。
注意事項:
1、定期清除壓縮機線圈上的灰塵。
2、酸性食物不要接觸到柜體,許多食物中的高酸度也會導致速凍裝置的腐蝕。
3、保持排水的暢通。每天清理速凍機的內部,注意確保排水區域沒有堵塞材料。
4、每周檢查墊圈。
產品優勢:
1、設計制造精:采用計算機優化設計和精藝工序制造,創造出精良的新型單體快速凍結裝置。
2、凍品品質優良:采用合理的空氣對流,凍成品不結塊,凍結的速度快,凍品品質優,完全符合IQF標準。
3、衛生程度高:采用當今的設計理念,特設置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置,內部結構簡潔,清洗、檢修十分方便,符合HACCP食品管理要求。
4、制冷效率高:采用機械漲管、變片距、高導材質的蒸發器;配套速凍裝用風機,氣流組織采用計算機模擬設計更均勻合理,制冷效果更好,更節省能量。
5、速凍效率高:采用變片距、順排結構的冷風機,集霜率低,增加有效速凍時間。
6、凍品范圍廣:廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品,如面點類、調理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產類等食品的急速凍結。
7、安裝使用方便:機電一體化設備,可直接安裝在室內水泥地坪上,安裝快捷,操作簡單方便,小型機可整機出廠,更為方便快捷。
產品構造:
設(she)備材料(liao):使用SUS304不銹鋼。
設備保溫:高密度(du)的多層發泡(pao),保溫性能優異。
食(shi)品輸送(song):SUS04食(shi)品輸送(song)網帶,速度(du)及松緊可以自動調節。
設(she)備尺(chi)寸:隧道長和(he)寬具體的尺(chi)寸根據不同(tong)的設(she)計方(fang)案而定。
設備(bei)系(xi)(xi)統:采用PLC自動程序(xu)操控系(xi)(xi)統。
升降(jiang)裝置:機械(xie)整(zheng)體(ti)可以升降(jiang),便于清洗(xi)維護(hu)。
冷(leng)風(feng)循環(huan):大功率(lv)風(feng)機配加強型(xing)軸流風(feng)扇,冷(leng)速快而且均勻,兩端帶雙(shuang)重鎖氣(qi)功能,有效的減(jian)少冷(leng)氣(qi)泄露。
電氣控制:中英(ying)文的操作(zuo)系(xi)統,人機(ji)界面+PLC自動程(cheng)序(xu)操控系(xi)統+模(mo)塊可編程(cheng)控制。
操作系(xi)統:中(zhong)英文的操作系(xi)統,人(ren)機界面+PLC自動(dong)程序+模(mo)塊(kuai)可編程控制,預先輸入速凍工藝,系(xi)統將(jiang)按照工藝曲線(xian)自動(dong)進行降溫保溫等操作。
產品實拍: